Restaurants étoilés à Rome

Une terrasse spectaculaire sur le Colisée, un menu de rêve, un design chic et confortable : bienvenue à l’Aroma Restaurant, 1 étoile Michelin. Il se situe dans un lieu enchanteur, au dernier étage du Palazzo Manfredi, un élégant bâtiment du XVIIe siècle qui offre un point de vue unique sur la ville.

Giuseppe Di Iorio est le chef, créatif et génial, qui dirige l’établissement. D’origine romaine et calabraise, le chef s’est distingué par son talent qui l’a amené à exceller même dans les restaurants les plus prestigieux de Londres.

Dans la capitale, il est le chef d’orchestre d’une symphonie gastronomique : le menu qu’il réalise dans sa cuisine d’Aroma Restaurant, met en valeur la tradition italienne, avec des entrées, des plats et des desserts qui changeront votre idée du goût. Les visiteurs du monde entier choisissent de passer un dîner romantique ici pour essayer les inoubliables pétoncles parfumés à la menthe, à deux pas du Colisée.

Vous avez peu de temps, mais vous ne voulez pas renoncer à l’excellence ?

Votre destination est Aroma Bistrò, l’endroit réservé et accueillant avec une cuisine étoilée de style fast and smart. Le bistrot est situé sur le toit du Palazzo Manfredi, maintient la même qualité de matière première et le service de haut niveau du restaurant. Donnant sur le vert de Colle Oppio, il propose un menu de plats classiques de la cuisine romaine, mais réserve également de nombreuses surprises à la saveur contemporaine. C’est l’endroit idéal pour un déjeuner d’affaires où surprendre les clients internationaux.

Après avoir dîné dans l’un des meilleurs restaurants de Rome avec vue sur le Colisée, il est temps de choisir un bar à cocktails à la hauteur de la soirée. Réservez une table au The Court, un établissement charmant et dynamique dans une véritable cour donnant sur le Colisée et le Ludus Magnus.

Situé à l’intérieur du Palazzo Manfredi, Rooftop Bar à Rome The Court est dirigé par le barman Matteo Zed qui, avec son talent, en a fait une étape incontournable pour les amateurs de mixologie. La vue panoramique rend l’environnement magique, meublé avec un design frais et contemporain, une ambiance confortable et une élégance informelle.

Ici, une liste de boissons raffinée vous attend entre le classique et l’innovant, vous pourrez choisir l’un des cocktails Untouchables, Classiques, The Court Lab et les Mocktails. Vous ne savez pas de quoi il s’agit ? l n’y a qu’une seule façon de le découvrir !

Si vous ne pouvez pas attendre le coucher du soleil pour profiter de ce charmant endroit, choisissez le brunch du dimanche comme occasion d’essayer les food&drinks de The Court.