Les meilleurs restaurants à Capri

Pour rejoindre Capri, vous pouvez choisir de partir de Naples et, avec le Vésuve en arrière-plan, en moins d’une heure d’hydroglisseur, vous pourrez débarquer dans ce paradis naturel.

Une destination qui a toujours été synonyme de luxe, de mode et de charme, où l’on peut se détendre dans les cafés de la Piazza Umberto I et s’offrir un dîner inoubliable dans l’un des meilleurs restaurants de Capri.

Les saveurs de la tradition se mêlent à la passion pour l’innovation des chefs méticuleux de l’île. Et ce qui ne manque jamais, c’est une vue panoramique incroyable.

Des vacances à Capri remplissent vos yeux d’émerveillement, car chaque promenade vous mènera à une terrasse surplombant la mer, où vous pourrez admirer les Faraglioni : des rochers massifs plantés dans la mer qu’on ne se lasse jamais d’admirer.

Un séjour sur l’île vous incite à rechercher constamment de nouvelles activités à entreprendre tout au long de la journée : des excursions privées en bateau pour découvrir grottes et criques, une promenade jusqu’au phare de Punta Carena, un coucher de soleil au bord de la piscine et un dîner dans les restaurants étoilés de Capri.

Si vous choisissez de vous offrir une expérience gastronomique, réservez une table sur l’incroyable terrasse sur la mer du restaurant Le Monzù de Punta Tragara. Le menu reflète l’esprit du lieu et l’âme du Chef Luigi Lionetti, qui orchestre depuis des années les merveilles émanant de sa cuisine. Ici, les plats traditionnels sont vraiment authentiques, inspirés par sa passion pour la découverte de vieilles trattorias, où vous pourrez déguster les saveurs d’antan, transmises avec dévouement par les cuisiniers et les ménagères.

Le chef n’offre pas de combinaisons extravagantes, mais il ne renonce jamais à l’expérimentation pour découvrir de nouveaux équilibres de saveurs.

Culture, mythe, tradition et partage : tout cela se passe à table.

Lors d’un séjour à Capri, on se passionne pour les parfums de l’île, tels que les agrumes et les épices, mais aussi pour les saveurs d’un poisson fraîchement pêché. Pour un dîner surplombant la mer, dans les meilleurs restaurants de Capri, vous ne pourrez que choisir Mammà, un restaurant 1 étoile Michelin, qui séduit dès le premier regard par son emplacement incroyable, avec une vue panoramique sur le golfe de Naples.

Attendez avant de vous émerveiller, car le menu recèle encore bien des surprises à découvrir. Un large choix de plats de terre et de mer réalisés par le chef Raffaele Amitrano, depuis des années à la tête du restaurant étoilé situé dans la Marina Piccola. Sa Parmesane de poisson a déjà fait parler d’elle.

Les restaurants Mammà et Le Monzù font partie de Manfredi Fine Hotels Collection, qui à Capri est synonyme de luxe et d’hospitalité 5 étoiles.

Capri est l’endroit idéal pour se régénérer. Des points de vue infinis, une mer limpide et des lieux historiques à visiter, tels que les jardins d’Auguste ou la Villa San Michele.